いいづなリゾートスキー場をホームに楽しんでいるスキー同好会「リベルテの会」が発信するブログです。例会は木曜日。一緒にスキーやりましょう。コメントお待ちしています!


by resort-k
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梅ジャムを作りました

フルーツ王国長野でこの時期ジャム作りといえば
   そう・・・・あんず 杏です
   ついでに、梅も手に入ったのでチャレンジです
 まずは、レシピを検索し…… ありましたヨ

梅ジャムは茹でこぼしの工程があり杏よりチト大変ミタイ
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続いてあんずジャム作りです
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杏は香りを出すため少しの間種も一緒だそうです
隣は瓶詰の熱湯消毒中

 あんづと梅ジャム  ご覧の通りなんとか出来ました  
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    味??  ま・・・・こんなもんじゃないですか   by S.K

   
by resort-k | 2011-07-12 20:12