いいづなリゾートスキー場をホームに楽しんでいるスキー同好会「リベルテの会」が発信するブログです。例会は木曜日。一緒にスキーやりましょう。コメントお待ちしています!


by resort-k
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アケビが食べどき

飯綱リゾートスキー場のシーズン券の販売も始まりました
スキーシーズンまじかの感じですね003.gif

あけびです
近くの里山にありましたよ    美味しそうですね・・・・ 068.gif

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実は種が多く少し食べにくさはありますが、甘味は抜群です

皮の食べ方も色々あるようですが、今回は天婦羅でいただきました。

とろけるような食感で、食べた後に少し苦味があります。山菜特有のあくでしょうか??
ごうやに比べると苦いとは言えないかも??
全体として上品な感じでした 058.gif 
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by resort-k | 2011-10-14 18:32